April 2nd, 2019

собака

Котлета из пробирки: «Бургер Кинг» начал продажу вопперов с синтетическим мясом

В американских фаст-фудах Burger King теперь можно найти версию флагманского воппера «без мяса»: с котлетой на растительной основе, которая на вид и на вкус идентична настоящей говядине. Начиная с сегодняшнего дня Impossible Whopper можно найти в 59 местах в Сент-Луисе, однако The New York Times отмечает, что Burger King планирует начать продажи этого гамбургера во всех своих закусочных — а это 7200 мест в США. Если его примут, конечно. Кто знает, может однажды этот воппер с «мясом из пробирки» появится и в российских заведениях.



Гамбургеры с мясом из пробирки набирают обороты

Несмотря на тот факт, что «Невозможный воппер» содержит на 15 процентов меньше жира и на 90 процентов меньше холестерина, чем обычный воппер, директор по маркетингу Burger King Фернандо Мачадо заявляет, что ни клиенты, ни сотрудники не заметят разницы. Гамбургер без мяса будет стоить примерно на один доллар (63 рубля) дороже версии с говядиной. Однако он все еще будет сопровождаться соусом на основе майонеза, поэтому веганам вряд ли подойдет.

Котлета без мяса, которая используется в «Невозможном воппере» производится Impossible Foods. Такой же гамбургер уже продается в White Castle. Для его приготовления используется обычный рецепт, который применяется для создания других гамбургеров: растительная основа задействует гем, полученный из корней сои — только котлете придается форма, характерная для всех котлет Burger King.

Компания Impossible Foods создала свою котлету «из пробирки» в попытке уменьшить зависимость мира от животноводства и снизить количество жертв в поголовье крупного рогатого скота. Также «Невозможный гамбургер» помогает избежать проблем со здоровьем и этикой, связанных с употреблением мяса, сокращая также выбросы парниковых газов.

Возможно, в будущем мы совершенно избавимся от необходимости забоя миллиардов тушек ежегодно, перейдя на идентичные растительные аналоги «мяса».

Вам нравится эта тенденция?

promo antony_w august 17, 2014 11:48 18
Buy for 10 tokens
Есть блог, в котором написано много постов про роботов: ссылка И там есть несколько статей о замене рабочих мест человека роботами: Уже к 2018 году роботы отберут у человека часть профессий Рабский труд без зарплаты Армия роботов: зачем она нужна обильной людьми Поднебесной и кому может…
собака

Суперматериал меняет жесткость при нагревании — от «резины» до «металла»



Инженеры из США и Канады разработали гибкие и легкие четырехмерные материалы. Они предельно универсальны: годятся для производства крыльев самолетов или дронов, мягких роботов или крошечных медицинских имплантов.

4D-печать — разновидность аддитивной технологии с одним важным отличием: здесь используются особые материалы и сложные конструкции, позволяющие печатать объекты-трансформеры. Они меняются под воздействием окружающей среды, например, вследствие колебаний температуры. «Четвертое измерение» — это время.

Метаматериалы — это материалы, с необычными и парадоксальными свойствами, которых нет в природе.

Обычно их форма и характеристики остаются неизменными после производства. Но инженеры Университета Ратгерса и Нью-Браунсуика добились от метаматериала того, что он способен и сохранять прочность, и становиться мягким, как губка, чтобы поглощать ударное воздействие, пишет 3ders.

Жесткость метаматериала может увеличиваться более чем в 100 раз в диапазоне температур от комнатной до 90 градусов Цельсия.

Изделие из такого материала можно формовать как пластик. Если его нагреть, оно вернется в свою первоначальную форму.
Collapse )
собака

Хакеры взломали автопилот Tesla нестандартными методами

В 2016 году группа исследователей в области безопасности Keen Security Lab успешно взломала систему автомобиля Tesla Model S, после чего компания заметно улучшила ее надежность. В 2019 году хакеры решили выявить слабые стороны автопилота, причем не при помощи взлома программного обеспечения, а используя визуальные ловушки. Исследователям это действительно удалось, однако компания Tesla не оценила их старания и опубликовала несколько заявлений, уверяющих в хорошей защищенности автомобилей.



По мнению исследователей, обеспечивающую беспилотное движение систему Advanced Driver Assistance System можно обмануть даже при помощи визуальных ловушек. В первом эксперименте хакеры продемонстрировали, что стеклоочистители автомобиля можно активировать извне, при помощи специально созданного изображения на большом экране телевизора.

Открытие не оказало на представителей Tesla особого впечатления. Они обратили внимание, что телевизор должен быть в непосредственной близости к лобовому стеклу автомобиля — вряд ли кто-то будет таскать с собой огромный экран, чтобы просто включить очистку стекла. Более того, пользователи могут отключить автоматическую активацию «дворников», и включать их строго вручную. Поэтому обнаруженная уязвимость не считается опасной.
Collapse )