antony_w (antony_w) wrote,
antony_w
antony_w

Category:

Starbucks открыл первое кафе без касс и продавцов

В ноябре 2021 года Starbucks в сотрудничестве с Amazon открыла свое первое кафе без касс и продавцов. Для реализации проекта использовались системы Amazon Go.

Клиенты могут сделать заказ через приложение Starbucks и взять кофе на стойке рядом с дверью. Клиенты также могут использовать кредитную карту, приложение Amazon или устройство для чтения ладоней Amazon One, чтобы войти в кафе, взять закуски с полок или сесть за столы. Интерьер нового магазина Starbucks в партнерстве с Amazon Go, позволяет покупателям оформлять заказ без кассира.


Starbucks открыл первое кафе без касс и продавцов

По словам Кэтрин Янг, старшего вице-президента Starbucks по глобальному росту и развитию, Starbucks и Amazon планируют вместе открыть еще как минимум два заведения в США в 2022 году.

Столкнувшись с нехваткой рабочей силы в США, Starbucks и другие компании расширяют трудосберегающие технологии, такие как искусственный интеллект, робототехника и цифровые сенсорные экраны.

White Castle тестирует робота-повара, а Domino's Pizza Inc экспериментирует с беспилотными транспортными средствами для доставки. IBM разрабатывает автоматизированный прием заказов для компании McDonald's Corp.


Starbucks использовал Amazon Go для открытия первого кафе без касс и продавцов

По мнению аналитика Rabobank Тома Бейли, численность персонала ресторанов в США в целом по-прежнему по меньшей мере на 10 % ниже, чем до пандемии, что помогает повысить маржу.

«Вы увидите, что некоторые инструменты цифровой автоматизации будут развернуты, чтобы покрыть этот 10-процентный разрыв по мере их роста, - сказал он.»

Пандемия коронавируса COVID-19 подтолкнула людей размещать в Интернете больше заказов на доставку. Чтобы не отставать, Starbucks изменила свою стратегию развития в сторону новых форматов заведений, добавив пункты выдачи только в городских районах, а также традиционные кафе.

Tags: кафе, технологии
Subscribe

Posts from This Journal “кафе” Tag

promo antony_w august 17, 2014 11:48 18
Buy for 10 tokens
Есть блог, в котором написано много постов про роботов: ссылка И там есть несколько статей о замене рабочих мест человека роботами: Уже к 2018 году роботы отберут у человека часть профессий Рабский труд без зарплаты Армия роботов: зачем она нужна обильной людьми Поднебесной и кому может…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments